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Farmacia Lostia, Quartu S.Elena (CA)

Analisi assortimento, studio e riconfigurazione Category

Un nuovo metodo per gestire i category e l’esposizione

Le dottoresse titolari della farmacia si sono rese conto che l’esposizione degli assortimenti nell’area a libero servizio deve essere rivista in quanto risulta confusa e i clienti dipendono totalmente dallo staff per la ricerca dei prodotti.

Sfide:

  • La prima grande sfida per il nostro gruppo di lavoro è stata quella di far capire ai farmacisti l’importanza di lavorare per category con raggruppamento dei prodotti per funzione e/o brand. Lo staff della farmacia ha sempre gestito l’esposizione dei prodotti in ordine alfabetico a prescindere dalla loro funzione ed è sempre stato abituato a gestire il “pezzo singolo” esponendolo direttamente a scaffale.
  • Lavorare con un lay out a “cannocchiale” stretto e lungo con strutture espositive non modulabili e con pochi accessori per esporre i prodotti in appenderia

Obiettivi:

  • fornire allo staff gli strumenti e la formazione necessari per gestire l’esposizione con il nuovo metodo
  • Cambiare il lay out e l’esposizione per agevolare il cliente così che in autonomia possa individuare con facilità i prodotti a scaffale.
  • Ridurre il numero di espositori da terra facendo rientrare le referenze nel category di appartenenza

Step:

  • Ricostruzione degli assortimenti decidendo su quali puntare
  • Realizzazione del nuovo lay out commerciale
  • Definizione dei category sulla base degli assortimenti presenti in farmacia
  • Realizzazione della nuova esposizione incluso inserimento reglette porta prezzo  
  • Formazione dello staff

Risultato

  • Nuovo lay out commerciale secondo le 12 Business Unit identificate
  • Category più facili da individuare, ne sono stati realizzati 24
  • Incremento del sell out a scaffale con approccio autonomo da parte del cliente

I prossimi step

  • Definizione del posizionamento commerciale e di specializzazione della farmacia
  • Insegnare allo staff a lavorare con il cross selling a scaffale
  • Inserimento della comunicazione di primo e secondo per aiutare il cliente ad orientarsi verso il category di interesse.

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